Od lipca 2019 roku Senior PR Consultant w Triple PR. Pracuje w agencji od 2017 roku. Wcześniej, jako PR Specialist, odpowiedzialna była za działania public relations dla wszystkich klientów z kategorii beauty oraz design. Na nowym stanowisku będzie kontynuować obsługę marki Natura Siberica, Forbis Group oraz Polskiej Grupy Porcelanowej, w skład której wchodzą marki: Ćmielów, Lubiana, Chodzież i Ćmielów Design Studio.
Minkus wcześniej związana była z Grayling Poland. Jest studentką kierunku logistyka i administrowanie w mediach na Uniwersytecie Warszawskim.